Tramas

Salsiccia secca tipica Guspinese

8,20 

La salsiccia tipica guspinese è un insaccato tradizionale ottenuto da carne suina selezionata, proveniente da allevamenti di suini pesanti che mettono al primo posto il benessere animale e la sostenibilità ambientale.  Ottenuta con la simulazione del taglio manuale e insaporita con sale e pepe, e secondo la ricetta tradizionale locale. Si distingue per il suo sapore deciso, la consistenza compatta e la caratteristica forma a ferro di cavallo. Ideale come antipasto o in abbinamento a formaggi stagionati, pane carasau e vini rossi sardi.

COD: N/A Categorie: , ,

Descrizione

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, aglio

Stabilimento di produzione

Guspini (SU)

Scadenza

12 mesi

Conservazione

Da conservare in luogo fresco

Certificazioni

Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP

Valori Nutrizionali Medi

Energia 1806 KJ/431 kcal
Grassi totali 27.0
Acidi grassi saturi 14.8
Carboidrati <0.1
Proteine 47.1
Zuccheri <0.1
Sale 3.83

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