Descrizione
Pecorino a latte crudo con stagionatura superiore ai 60 giorni
Ingredienti
Latte ovino, fermenti autoctoni, caglio e sale
Stabilimento di produzione
San Nicolò Gerrei (SU)
Scadenza
180 giorni
Conservare in ambiente areato e asciutto al riparo da fonti di calore
Certificazioni
Sistema di autocontrollo HACCP
Valori Nutrizionali Medi
Energia 415 Kcal
Grassi 34 g. di cui saturi 22 g.
Carboidrati 0,3 g. di cui zuccheri 0 g.
Proteine 27 g.
Sale 3,00 g.
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