Descrizione
Ingredienti
Olive spremute a freddo
Stabilimento di produzione
Marrubiu (OR)
Cultivar
Semidana e Bosana
Zona di produzione
Monte Arci
Terreno
Vulcanico con disfacimento di Ossidiana
Metodo di estrazione
Entro le 12 ore dalla raccolta, spremitura a freddo ottenuta unicamente mediante procedimenti meccanici. Questo garantisce che l’olio estratto mantenga intatte tutte le sue proprietà organolettiche, nutrizionali e aromatiche. Il processo avviene a temperature inferiori ai 27°C, evitando che il calore alteri gli aromi, i nutrienti e i polifenoli.
Curiosità
L’etichetta raffigura una pietra ossidiana, simbolo della nostra azienda, che racconta di un terreno ricco di energia e forza. L’ossidiana, infatti, è testimone dell’origine vulcanica dei nostri terreni. Sullo sfondo “Sa Pintadera”, antico simbolo nuragico che in passato veniva usato per benedire il cibo e proteggere l’abbondanza, allontanando le energie negative. Il suo disegno evoca un calendario ancestrale, rappresenta il ciclo delle stagioni, il legame profondo con la natura e la fertilità della terra. Questo simbolo sottolinea il nostro impegno nella coltivazione delle olive, radicata nei ritmi naturali e nella cultura sarda.
Conservare in un luogo fresco, al riparo dalla luce e dal calore
Valori Nutrizionali Medi
Energia 824 Kcal.
Grassi 91,6 g. di cui saturi 13 g.
Carboidrati 0 g. di cui zuccheri 0 g.
Proteine 0 g.
Sale 0 g.
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