Descrizione
Ingredienti
Grano duro varietà Karalis proveniente da terre abbandonate, e recuperate alla semina del grano, una varietà scelta per la sua tenacità, l’elevato tenore di proteine ed il suo delicato aroma
Produttore
Molino Secci per Terre Ritrovate produce dal grano duro coltivato in Sardegna secondo il protocollo Agris-Caritas, su terre abbandonate restituite al lavoro agricolo. Una filiera etica e tracciabile, che unisce qualità, giusto compenso e rispetto per il suolo. Il Molino Secci lo trasforma in semole e farine genuine, buone dalla terra alla tavola
Stabilimento di produzione
Senorbì (CA)
Scadenza
24 mesi
Conservare in ambiente areato e asciutto al riparo da fonti di calore
Certificazioni
UNI EN ISO 22005:2008 Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari filiera interna
Valori Nutrizionali Medi
Energia 1520 Kj/363,00 kcal
Grassi 0,3 g.
di cui saturi 0,6 g.
Carboidrati 78,5 g.
di cui zuccheri 2,7 g.
Fibre alimentari 2,7 g.
Proteine 13,0 g.
Sale 0,006 g.
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