Oristano (OR)
Ad Oristano, Francesca ed Emanuele trasformano i migliori ortaggi e frutti sardi in marmellate, confetture e composte. Nel loro laboratorio, ogni ricetta nasce dal rispetto per la terra e la lotta allo spreco. Certificata Fairtrade, Nostos è parte della Rete Slow Food Sardegna.
Siamo tornati, per ripartire. Tutto è iniziato con un anno di servizio civile in Mozambico, un’esperienza che ha cambiato per sempre il nostro sguardo sul mondo. Da lì, la scelta di costruire qualcosa di nuovo, con radici profonde nella terra e uno sguardo aperto sull’orizzonte futuro
