Settimo San Pietro (CA)
L’Arca dei Sapori si trova a Settimo San Pietro, terra di Malvasia, cereali e antichi saperi. Qui Anna Rita Fadda, erede dell’arte di Zia Bonaria, impasta ogni giorno moddizzosu, coccoi e civraxiu, nei forni a legna di famiglia. Per Terre Ritrovate prepara anche pani artistici e su filindeu, la pasta più antica della Sardegna.
