Tramas

Funghi cardoncelli sott’olio

7,80 

I Funghi Cardoncelli sott’olio rappresentano una delle eccellenze della tradizione contadina del territorio. Raccolti a mano nei periodi di piena maturazione, i funghi cardoncelli (Pleurotus eryngii) sono selezionati, puliti e tagliati manualmente conservandone la fragranza naturale e la consistenza.
Il risultato è un prodotto genuino, profumato e di grande equilibrio, con note aromatiche intense e un gusto tipico del fungo cardoncello, ricco e leggermente erbaceo. Ideali come antipasto, contorno o ingrediente per piatti tradizionali e gourmet, i funghi cardoncelli sott’olio uniscono artigianalità, territorio e sapore autentico, offrendo una specialità naturale e raffinata della gastronomia sarda.

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Descrizione

Ingredienti

Funghi cardoncelli pleurotus eryngii, olio di semi di girasole, sale, aglio, pepe, prezzemolo, aceto decolorato (senza glutine e senza lattosio)

Stabilimento di produzione

Guspini (SU)

Scadenza

12 mesi

Conservazione

Da conservare in luogo fresco

Certificazioni

Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP

Valori Nutrizionali Medi

Energia 568 KJ/136kcal
Grassi totali 14.0
Acidi grassi saturi 2.5
Carboidrati <0.1
Zuccheri <0.1
Proteine 2.4
Sale 1.07

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